【欧洲时报来米编译】如同所有行业，新冠疫情也影响到了巧克力厂商的生计。2020年的复活节是4月12日，这本是巧克力店买货的大好时机；往年复活节期间的销量平均占全年营业额的20%。本来就因疫情客流量大幅减少的巧克力店，销售黄金季又遭遇政府实施居家隔离措施，可谓雪上加霜。

 

面包店、甜点店和巧克力店是政府特许疫情期间开门的“必需品”商店，但营业额仍旧备受打击。法国巧克力、甜点业联合会主席柯蓝（Sylvie Collin）称，居家隔离措施实施以来，客流量减少了80%。

 

法国是巧克力消费大国，平均每人每年要吃7.3公斤巧克力，83%的人每周至少吃一次巧克力。但现在的问题是，厂商、店铺照常生产，顾客却大大减少。因为工序更复杂，为了复活节准备的蛋形、鸡形巧克力有90%在3月中旬就已经制好，因此业界非常担心大量特制巧克力沦为“存货”。不少店铺已经为此做出了努力，比如推广网上预订、送货上门服务。另外，瓦兹省博韦（Beauvais）地区的巧克力店铺发起呼吁，将复活节延迟到5月17日。因为照目前的情况，疫情对行业的影响可能要持续到5月初，而5月17日是耶稣升天之前的最后一个周末。

 

当地巧克力店的老板孔获（Xavier Conraux）不否认将复活节视为“商业目的”，但也强调该节日对家庭的重要性，并且也是“庆祝居家隔离措施结束的机会”。

(责任编辑：李东海)